做菜随心 2017-12-17

主料

• 鸡蛋2个
• 猪肉末50

辅料

• 油适量
• 生抽5
• 清水适量
• 盐适量
• 酱油5
• 小葱2根
• 淀粉1勺

步骤一

1.食材备好

步骤二

2.鸡蛋加盐打散

步骤三

3.加水在蒸锅中蒸

步骤四

4.锅中放油，将肉末放到锅中炒

步骤五

5.炒至变色后加酱油、生抽和少量盐

步骤六

6.将炒好的肉末铺在蒸好的鸡蛋上面，油留在锅中

步骤七

7.锅里加淀粉、水勾芡

步骤八

8.淋在鸡蛋表面，盖上锅盖继续蒸2分钟

步骤九

9.撒小葱

步骤十

10.成品图

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