1.油加水搅打均匀
2.红枣切丁加入油水中
3.面粉过筛两次
4.鸡蛋打入盆中,加入红糖,滴白醋
5.装在热水中,先低速打匀
6.高速打发,总计15分钟左右
7.分次筛入低筋面粉,切拌均匀
8.取少量面糊在红枣中拌匀,再加入鸡蛋糊中
9.倒入烤盘中
10.165度30分钟,凉后脱模切块
鸡蛋放热水中容易打发
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