好吃go味
2017-12-30
1.准备好食材
2.肉馅加水化开
3.茄子切片
4.在切好的片上用刀划方格
5.平底锅放油，把没有划格的那一面先煎一下，然后翻面再煎
6.煎至松软变色盛出
7.蒜切丁
8.锅内放油，加入蒜爆锅
9.加入肉末翻炒，加少许盐
10.加入适量水烧两分钟左右
11.然后加入煎好的茄子片继续炖，炖到水差不多没有了就可以了
12.出锅了
不要放太多老抽，我放的就多了点，颜色就这样了
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