1.粉丝晾干,猪肉切末,姜切丝,青椒、红萝卜、冬菇切小块
2.放一汤勺的豆瓣酱,用小火煮,等煮到红油出现即可
3.放肉丝炒,把肉炒成白色即可
4.放一小勺白糖
5.红萝卜,姜丝,冬菇放入炒
6.放一小碗水,和肉末平平就可以了
7.放粉丝,煮。等水差不多乾,就可以放青椒炒
8.不用担心青椒不熟哦。成品出来了
1、粉丝要用冷水泡,一定要晾干,不然会粘锅2、冬菇用热水泡3、煮的时候,肉末在下,粉丝在上,比较入味哦4、用陴县的豆瓣酱好吃点,我是临时决定做的,没买上
来自吃菜不是饭
来自看戏吃饭
来自黄豆神厨
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