味道由我做主 2017-12-03

主料

• 土豆一个
• 胡萝卜一根
• 木耳几朵

辅料

• 生抽适量
• 花椒几粒
• 鸡精适量
• 葱一节
• 香油适量
• 盐适量
• 糖适量
• 淀粉适量
• 醋适量
• 姜两片
• 蒜几半

步骤一

1.葱姜洗净切丝备用

步骤二

2.蒜剥皮洗净，切片备用

步骤三

3.土豆洗净削皮，切丁泡水里备用

步骤四

4.红萝卜洗净削皮备用

步骤五

5.木耳泡发，洗净切丝备用

步骤六

6.热锅冷油，油热后放花椒粒和姜丝翻炒后留油

步骤七

7.葱蒜下油锅炒出香味

步骤八

8.土豆下锅翻炒

步骤九

9.胡萝卜下锅翻炒

步骤十

10.木耳下火翻炒

步骤十一

11.盐，醋，糖，鸡精，生抽，淀粉调汁

步骤十二

12.把汁倒入锅中，勾欠收汁，淋入香油出锅

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