番茄不炒蛋
2017-12-04
1.事先发好面粉 醒一会
2.取一小块面团 在砧板上抹点面粉 然后用擀面杖将面团擀成饼状
3.擀好后上面抹点油，覆盖整个面饼
4.抹完后将面饼合在一起，然后继续用擀面杖擀成面饼 ，在抹油 重复操作3次 最后擀成圆饼状
5.热锅中放入冷油（油可以多点），待油熟后 将擀好的面饼让入锅中(电磁炉开2格火就行） 开小火 煎熟
6.待面饼四周起泡后翻面 上面抹点熟芝麻
7.抹上辣椒酱 然后撒点葱花
8.牛肉酱也行 各种酱都可以 然后出锅 切块 装盘
9.味道还行
面皮不要太厚，最好小火，锅里可以多放点油
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