青青的烟火生活 2017-11-23

主料

• 肋排500

辅料

• 油适量
• 芝麻适量
• 花椒5粒
• 大葱1个
• 干辣椒1个
• 盐适量
• 醋适量
• 冰糖适量

步骤一

1.肋排剁块

步骤二

2.用清水泡1个小时去血水，中途换水三次

步骤三

3.冰糖准备好

步骤四

4.配料

步骤五

5.炒锅中放油，小火炒冰糖

步骤六

6.炒至起泡

步骤七

7.放排骨下去炒

步骤八

8.放配料继续炒香，下醋，盐

步骤九

9.转至高压锅加少许水压15钟，时间到排气收汁后排一些芝麻即可

步骤十

10.成品

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