最爱的水果是柚子 2018-01-08

主料

• 莲藕1根

辅料

• 盐4
• 干辣椒2个
• 白糖4
• 醋6ml
• 淀粉5
• 油5ml
• 葱2根
• 姜1块

步骤一

1.准备主料：莲藕一个，葱姜和辣椒

步骤二

2.莲藕洗净切丁泡水，葱切段，姜切片，辣椒切圈，把糖，醋，盐和淀粉勾兑一起搅拌成一碗汁备用。用苹果醋更好

步骤三

3.l莲藕沥干水分备用

步骤四

4.炒锅放油，小火煸炒姜片微黄

步骤五

5.放入藕丁和辣椒圈，大火爆炒至藕丁7成熟

步骤六

6.倒入勾兑好的汁，大火翻炒至藕丁全熟，汁液粘稠明亮，出锅放小葱即可。也可换成香菜

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