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美味的酱烧蛏子

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美味的酱烧蛏子
调料味儿 2018-09-14

美味的酱烧蛏子

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的酱烧蛏子做法图解1)

1.将蛏子洗净,在咸水里养3小时左右,使它吐净泥沙,捞出用清水洗净。

步骤二
美味的酱烧蛏子做法图解2)

2.炒锅烧热,放入油,放入黄豆酱,蚝油,以及葱,姜,蒜炒香

步骤三
美味的酱烧蛏子做法图解3)

3.放入蛏子翻炒均匀,可适当添加些水,水干后加入盐,味精调味出锅即可

蛏子可以提前先煮一下再炒,如果没有事先煮,那炒的时间要稍长,最好加些水烧制一会

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