心情煮肴
2017-12-01
1.将和好的面放入盆中醒一会儿，再拿出，反复揉，直至表面光滑为止
2.将面团搓长，切成一些小段，压扁
3.将按好的小面团擀成圆片
4.将肉和肉冻备好
5.肉馅用老抽和生抽顺一个方向打馅，用花椒和小茴香水往肉馅加水
6.这时候把熟好的油放进馅里，加五香粉和香油，加入葱姜，顺一个方向搅匀
7.肉冻切碎，放入肉馅，顺一个方向拌匀
8.将肉馅放入皮上包好
9.锅中放水烧开后，放入包子蒸8分钟
10.出锅了，来场包子盛宴吧
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