1.土豆和茄子都切成滚刀快,不要太大
2.烧好油,七八成油就可以下锅了
3.先炸土豆块,炸到能轻松捅动就行了
4.土豆炸好啦下锅炸茄子
5.辣椒切成块,大蒜切成末(可以先拍一下在切能快些)
土豆掌握好火候只要用筷子能轻松扎下去就好了
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