1.腊肉切薄片。
2.蒜苗切段。
3.姜,蒜切好。
4.热锅下油,加入姜蒜,干辣椒炒香。
5.加入腊肉炒出油。
6.炒好先盛起备用。
7.炒蒜苗,放盐炒好
8.加入脂肉。翻炒一下就可以出锅了。
腊肉切薄片,炒蒜苗时先放盐,不要和腊肉一起放盐。不然腊肉才很咸。
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