1.细春笋500克
2.切皮找掉根掉花的然后切断
3.锅时放油烧热倒入几粒花椒炸香,炸出香味闹掉花椒
4.然后倒入春笋翻炒
5. 煸炒至笋微黄时调入老抽
6.加入白糖
7.加入开水
8.然后加点盐转 小火炒匀,倒入开水
9.炖至收汁
10.装盘就可以吃了
春笋用开水煮上几分钟,可以去除一些苦涩的味道
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