1.先用盐把柚子表皮的蜡洗洗
2.用刀把柚子皮刮下来,要尽量薄点
3.把柚子皮切丝
4.把柚子切开,去掉白色的筋膜,和籽,撕成小块
5.锅内加入适量水和冰糖,慢慢熬
6.等冰糖融化了,水少了之后放入柚子皮继续煮
7.柚子皮煮的透明时,再放入柚子肉继续煮
8.不停地搅拌
9.喝的时候可以加点蜂蜜
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