水果仙子~水仙
2018-01-15
1.面粉加水和成团。
2.锅中烧热油，加鸡蛋炒散备用。
3.茄子茄丁，用盐腌一下。
4.火腿肠切成丁。
5.将鸡蛋，茄子，火腿肠加葱花，酱油，鸡精，豆油和胡椒粉拌匀。
6.把面团搓成长条。
7.分成小剂子。
8.小剂子按扁，擀成皮。
9.放入馅。
10.包好。
11.锅中水烧开，下入饺子煮熟即可。
茄子用盐腌过，要略挤一下水。喜欢的还可以加点香油。
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