机智汤 2017-12-13

主料

• 鸡蛋4个
• 火腿肠2个

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 葱适量

步骤一

1.准备好所有的材料

步骤二

2.鸡蛋加入适量盐打散

步骤三

3.加入剁碎的葱花

步骤四

4.加入切碎的火腿肠搅拌均匀

步骤五

5.锅内用刷子刷少许油，开大火热锅，然后转小火，倒入一部分混合好的蛋液，晃晃锅使其均匀铺满锅底

步骤六

6.等到尚未完全凝固的半熟状态时，就卷起来，把蛋卷推到锅的顶部

步骤七

7.然后再铺一层蛋液，再从下往上卷起来放在顶部

步骤八

8.重复上一步直至倒完全部蛋液，切段装盘

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