1.原料
2.土豆去皮切厚片
3.蒸锅下面煮鸡蛋,上面蒸土豆
4.火腿,黄瓜,红萝卜分别切丁
5.蒸好的土豆用勺子压成泥
6.煮好的鸡蛋玻壳,蛋白切丁,蛋黄可以直接吃掉
7.锅里放少量油,放入红萝卜黄瓜火腿蛋白翻炒
8.加盐和黑胡椒翻炒下盛出
9.盛出后放在土豆泥碗里
10.加沙拉酱搅拌匀即可
11.可以开动了
可以根据自己喜欢土豆的口感选择蒸的时间,喜欢沙沙的就少蒸一会。
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