1.面揉完醒30分钟!分成小条抹油,继续醒面10分钟。
2.用擀面杖把面擀成面片。
3.面片抻长下锅。
4.大头菜撕碎绰水捞出。
5.葱蒜切碎
6.面捞到大盆里上面放上菜,葱,蒜,辣椒粉,生抽,醋。油热后倒出泼在辣椒粉上!
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