1.金针菇切去根部。
2. 撕成小朵,冲洗干净。
3.红辣椒切圈。
4.蒜切末。
5. 葱切葱花。
6. 金针菇放入开水中焯熟。
7. 捞出来沥干水。
8. 放入盐。
9.倒入酱油。
10. 放入葱花、蒜末、辣椒圈,滴入香油。
11. 放入香醋,拌匀。
1.金针菇焯水时间要短,时间太长,就不好吃了。
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