汤圆加糖
2018-02-18
1.准备好食材，把茄子清洗干净。
2.切成长条，撒上适量的盐腌制10分钟。
3.香葱香菜、蒜洗净切碎。
4.大葱、姜都洗净切末。
5.茄子腌制好，把水挤干。
6.锅中放入大量油烧热。
7.把茄子放入锅中炸一下。
8.直到茄子变软，把多余的油倒出来，只留少量的油，把茄子拨到一边，把姜，大葱末爆香一下，然后再一起翻炒。
9.倒入适量的老抽，生抽上色。
10.用适量的淀粉、十三香、鸡精加点水兑成汁。
11.等茄子全部变软，倒入兑好的汁，撒入香葱香菜、蒜末翻炒均匀，加盖焖一会就可以了
12.出锅装盘，非常下饭。
茄子用盐腌制一下是关键。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
红烧茄子