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自制四喜烤麸

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自制四喜烤麸
“食神” 2018-03-12

自制四喜烤麸

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制四喜烤麸做法图解1)

1.准备腰果,烤麸,泡发干香菇和黑木耳

步骤二
自制四喜烤麸做法图解2)

2.准备八角,小葱,蒜片和冰糖

步骤三
自制四喜烤麸做法图解3)

3.洗净的香菇切片,烤麸切块

步骤四
自制四喜烤麸做法图解4)

4.再把烤麸冷水下锅盖上大火煮开后再煮4分钟左右捞起用清水不断的冲洗挤压把里面的酸味全部洗净

步骤五
自制四喜烤麸做法图解5)

5.冷油冷锅把腰果爆香后捞起

步骤六
自制四喜烤麸做法图解6)

6.再把八角和蒜片爆香

步骤七
自制四喜烤麸做法图解7)

7.倒入黑木耳,香菇和烤麸翻炒均匀

步骤八
自制四喜烤麸做法图解8)

8.加入生抽和老抽

步骤九
自制四喜烤麸做法图解9)

9.倒入开水加入冰糖

步骤十
自制四喜烤麸做法图解10)

10.盖上大火煮开后转小火煮至入味

步骤十一
自制四喜烤麸做法图解11)

11.之后打开转大火收汁后加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅

步骤十二
自制四喜烤麸做法图解12)

12.撒上腰果葱叶后上桌

1.烤麸是面制品,要把里面的酸味全部洗净再烹饪。2.里面的食材可以按照自己的喜欢调换。

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