厨房一绝
2018-01-06
1.1.鸡中翅洗净放入料酒，老抽，蚝油，拌匀腌制半小时
2.2.平底锅放入少量油，冰糖，熬成糖稀
3.3.放入鸡翅，小火煎至两面上色
4.4.放入水没过鸡翅，盖上锅盖，小火焖制，中途逐个翻面
5.5.汁快收完时，放入少许盐，五香粉，拌匀，逐个又翻面，汁干装盘
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