番茄不炒蛋 2018-01-06

主料

• 茄子400
• 瘦肉100

辅料

• 葱花适量
• 豆瓣酱适量
• 耗油适量
• 油适量
• 鸡精适量

步骤一

1.茄子两根,瘦肉一块

步骤二

2.茄子切条 瘦肉切丁 少许葱花备用

步骤三

3.油加热放入茄子条炸制金黄备用

步骤四

4.锅中放油 肉丁炒熟 加入豆瓣酱 调味 加鸡精耗油 (不需要加盐了)

步骤五

5.放入炸好茄子条翻炒均匀出锅啦

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