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美味的西红柿牛腩汤

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美味的西红柿牛腩汤
我爱喝酸奶 2017-08-01

美味的西红柿牛腩汤

西红柿牛腩汤是一道美味的家常菜,顾名思义,它用到了西红柿和牛腩。西红柿就是番茄,它的颜色是红色的,水润润的,像极了一个个小小的红灯笼。牛腩则是牛的一部分,吃牛杂的时候会经常碰到,其他时候比较少。做好之后,汤会有西红柿带来的酸酸甜甜的味道,又有牛腩的肉香,口感鲜美诱人。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的西红柿牛腩汤做法图解1)

1.原料备好:焯好的牛腩、西红柿撕碎、毛葱、尖椒、葱花葱段

步骤二
美味的西红柿牛腩汤做法图解2)

2.牛腩再次下锅,放入姜、花椒、大料、葱段大火20分钟后改小火10分钟,肉汤一定要煮出香味

步骤三
美味的西红柿牛腩汤做法图解3)

3.汤的香味出来后,放入西红柿、毛葱、尖椒、盐、花椒粉、胡椒粉,大火继续煮

步骤四
美味的西红柿牛腩汤做法图解4)

4.关火放葱花,鸡精(忘记买香菜了),香喷喷的西红柿牛腩汤就做好了~~

牛肉煮时间长点,汤才会好喝。也可以把西红柿炒出红汁后在下汤~~

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