十里飘香
2018-02-04
1.准备材料
2.蔓越莓干剁碎末
3.黄油软化后加入糖粉
4.用电动打蛋器搅打均匀
5.分次加入蛋液，搅打均匀
6.筛入低筋面粉
7.放入蔓越莓碎
8.切拌均匀
9.将面团放入饼干模中，入冰箱冷冻1小时左右
10.取出后，切成片状
11.放入160度预热的烤箱，烘烤14分钟左右
1、蔓越莓要切碎后使用，喜欢颗粒状的就切块大一些，剁碎后颗粒更小、香味更浓郁些2、黄油加入糖粉搅打均匀后，要分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅打均匀，防止水油分离3、饼干面团放入冰箱冷冻1小时，切的时候用把快一点的刀，这样切得更平整
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