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#美食屋#粽香扎肉

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#美食屋#粽香扎肉

#美食屋#粽香扎肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
#美食屋#粽香扎肉做法图解1)

1.菜场买来五花肉,水焯后切断,粽叶包扎(早晨可买3只粽子当早饭,粽叶保留备用)

步骤二
#美食屋#粽香扎肉做法图解2)

2.准备好辅料(左侧辅料用纱布包装,右侧辅料直接进锅,纱布可用热水泡过的湿巾代替)

步骤三
#美食屋#粽香扎肉做法图解3)

3.所有材料一起下锅

步骤四
#美食屋#粽香扎肉做法图解4)

4.放盐,糖,老抽,大火烧开后,煨1.5小时

步骤五
#美食屋#粽香扎肉做法图解5)

5.放冰糖大火收汁

五花肉挑选十分重要,夹层要多。

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