好吃go味
2018-01-19
1.梅干菜用清水泡发一夜
2.清洗几遍，去净泥沙，挤干水分备用
3.排骨洗净，加葱姜蒜和所有调料
4.拌匀，盖保鲜膜放冰箱过夜
5.取一个容器，底部铺上处理好的梅干菜
6.再把腌制好的排骨铺到梅干菜上
7.入锅蒸1小时即可
1.我腌制排骨的调料比较简单，因为很多更有味道的调料我因为忌口不能用。您腌制排骨时可以用各种您喜欢的调料，怎么有味道怎么来。2.肋排比较好熟，我用大火蒸开，转小火蒸了1个小时，排骨就比较软烂了，我婆婆牙不好都可以吃。您可以参考这个时间，适量加减一些时间将排骨蒸到自己喜欢的口感。
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