月圆食神
2018-02-22
1.茄子洗净后切成粒状
2.瘦肉切成肉末
3.切葱头，生姜，大蒜，葱尾
4.将瘦肉末放入酱油和白糖和料酒腌制十分钟
5.油锅倒入多的油，将茄子放入翻炒
6.直到炒软些后盛出
7.另起油锅爆香蒜姜
8.放入腌制的肉末翻炒
9.炒至变色
10.再加入茄子一起翻炒
11.最后加入盐和酱油即可
12.撒上葱花
茄子炒时不要加水，可以炒久一些。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
红烧茄子