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家常菜鱼香茄子

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家常菜鱼香茄子
绝味下饭馆 2018-01-09

家常菜鱼香茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜鱼香茄子做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
家常菜鱼香茄子做法图解2)

2.茄子洗净切成长条

步骤三
家常菜鱼香茄子做法图解3)

3.装碟放入锅中蒸10分钟

步骤四
家常菜鱼香茄子做法图解4)

4.红辣椒、蒜、姜剁碎

步骤五
家常菜鱼香茄子做法图解5)

5.煮热油锅放入红辣椒、蒜、姜煸炒香

步骤六
家常菜鱼香茄子做法图解6)

6.放入盐、白砂糖、酱油、蚝油煮开即可

步骤七
家常菜鱼香茄子做法图解7)

7.蒸好的茄子端出倒掉水

步骤八
家常菜鱼香茄子做法图解8)

8.将煮好的调料淋在上面即可

我用的是新鲜的红辣椒,所以放入锅中煮了

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