1.把肉馅准备好(可以在买肉时,叫老板用机器搅好。也可以自己在家手工剁,)
2.这是准备好的馄饨皮
3.所需调料
4.把葱花放在肉馅里
5.把淀粉用水湿透,放在肉馅里
6.再把鸡蛋和各种调料放在肉馅里
7.用筷子顺着一个方向搅拌均匀
8.把馄饨皮平放手上
9.把馅放在皮的比较长的一边
10.卷上
11.再卷
12.再卷,(一共卷3次哈)然后在用筷子沾点水在皮的一边
13.一边向上一边在后,一捏,就好了
14.包好就是这样了,很漂亮
没什么技巧
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