1.鸡翅14只,洗净备用。
2.鸡翅表面划几刀,方便入味。
3.姜切片备用。
4.鸡翅入锅打水炒,去掉浮沫。
5.油热,放入姜片。
6.放入鸡翅翻炒。
7.煎到两面金黄。
8.放入酱油、可乐、盐、料酒,小火炖熟,大火收汁。
9.加入味精,装盘即可。
无技巧
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