美美厨芳
2018-02-16
1.肉洗净，香菜洗净摘去叶子
2.里脊肉顺着纹路切丝，放入胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟，香菜切段
3.备一碗放适量水或高汤，再调入胡椒粉、醋、姜丝、葱段备用
4.锅里注油七成热入入肉丝滑油捞出
5.留底油放入肉丝和香菜段，倒入调料汁快炒到熟即可。
不吃香菜也可以改成芹菜段，调料可按自家口味调整。
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