机智汤 2018-03-05

主料

• 猪瘦肉250
• 胡萝卜半根【20克】
• 茭白500

辅料

• 花椒粉少许
• 生抽5ml
• 油10ml
• 盐适量
• 耗油5ml
• 老抽5ml
• 蒜苗2根
• 生姜2片

步骤一

1.瘦肉切片，加入盐.花椒粉.耗油。腌制5分钟。胡萝卜茭白切片

步骤二

2.蒜苗切段，姜切末

步骤三

3.热锅冷油。下入蒜白姜末。爆香

步骤四

4.下入肉片，炒至变色，起锅备用，留底油

步骤五

5.胡萝卜下入锅里。

步骤六

6.再下入茭白，翻炒均匀

步骤七

7.倒入备用的瘦肉。翻炒均匀

步骤八

8.美味的茭白炒肉做好了

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