番茄不炒蛋
2018-02-27
1.茄子切块，也可以按照自己的喜好切成圆形的饼，切块主要是容易熟。
2.茄子切成均匀大小。
3.锅里放油烧热。
4.放入茄子翻炒
5.茄子拌了一下之后，油锅里放一勺祁县豆瓣酱，翻炒。
6.将豆瓣酱炒散。
7.加入水，没过茄子
8.然后中火慢煮，放少许生抽
9.收干汁之后，茄子也入味了。
基本上有祁县豆瓣酱就不用放盐了，这样的茄子很软，有肉味，很好吃！
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
红烧茄子