虾仁醉酒
2018-02-01
1.花生，毛豆买回来一定要多洗几次才能洗干净啊。不洗干净煮出来很多泥的。
2.花生要一粒粒的把它按开，毛豆要一颗颗剪掉两头。这样才能保证味道能完全进去。电饭煲加水没过材料。，加八角，桂皮，五香粉适量，按煮饭键。
3.水开后再煮上20分钟，可以捞一粒花生和毛豆出来尝尝熟没有。熟了就关火，这时候你会觉得味道不浓，不要紧，关火后直接把花生毛豆焖在电饭煲里，浸泡一夜或一天，再捞出来味道就都进去了。喜欢吃冷的还可以少加点汁水在碗里放冰箱冷藏一会再吃。
喜欢吃辣味的还可以加几只干辣椒。五香粉可以不加，我是想味道重点，所以加了。
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