1.准备食材;
2.茄子洗干净切片;
3.西红柿切块;
4.青椒、红椒切块;
5.牛肉切片;
6.大葱切段,大蒜切片;
7.热锅热油,放入牛肉炒变色;
8.放入葱蒜煸香,放入适量花椒粉,生姜粉,酱油,盐;
9.放入茄子翻炒至断生;
10.放入西红柿和青红椒炒匀;
11.调鸡精炒匀装盘。
放入茄子翻炒至断生,再放入西红柿和青红椒炒匀。
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