烟火茅草屋
2018-01-08
1.水油皮（主料中的食材）：面粉200g、 水105g、 猪油（植物油）15g 油酥（辅料中的食材）：面粉100g、 猪油（植物油）50g 把油皮和油酥分别和成团，松弛十分钟
2.把馅料和好用保鲜膜辅助分成九份
3.油皮和油酥也同样分成九份
4.油皮裹住油酥
5.把裹好的面团擀成长条
6.从上到下卷起，不用卷的特别紧
7.因为我的速度不快，所以没有继续松弛面团，就直接拿起来擀了，要是速度快的话最好把面团松弛十分钟，把卷好的面团按一下
8.擀成长条
9.再次圈起来
10.卷好的面团在中间用手指按一下
11.两头折过来
12.按扁，用擀面杖擀成厚一点的面片
13.包入馅料，按扁它，要轻轻地，不要把馅料按出来
14.烤箱200度预热，上下火20分钟即可
1、辅料中的材料是糖陷的这个小点心很简单，就是馅料太干不好成团，我是用保鲜膜弄成团的，要不然的话会弄一手油
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