老地方来了 2018-01-13

主料

• 平菇250
• 猪瘦肉100

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 蒜5瓣
• 葱花少量

步骤一

1.猪瘦肉切成薄片，放入少许料酒、盐抓匀后腌五分钟，再放入少许食用油抓匀后备用。

步骤二

2.平菇去根蒂，放水里泡洗干净后控干水分备用。

步骤三

3.炒锅倒油烧热，下蒜片煸炒出香味。

步骤四

4.放入洗好的平菇翻炒一会。

步骤五

5.倒入热水煮一会。

步骤六

6.待平菇煮熟后，下肉片煮熟。

步骤七

7.放适量盐调味。

步骤八

8.关火撒上葱花即可盛入碗中食用。

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