私房菜可可
2018-01-16
1.将切碎的蒜头,以及西芹一起翻炒,加入白葡萄酒和鱼露。煮至浓缩成半
2.将龙虾用剪刀剔出整龙虾肉、并出整壳，剔出虾线、虾包
3.用特级初榨橄榄油煸炒浓汤，加入新鲜奶油与藏红花。继续烹煮至理想黏稠度
4.将剔出整龙虾肉，龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔，把肉放藏红花浓汤中，轻轻的翻动，以便吸收进浓汤的汁。
5.把入味的龙虾肉、以及浓汤装盘，上桌前,洒入盐以及胡椒,再把牛油放在上面将牛油溶解在锅里,加入剁碎葱头和剁碎的大芥菜翻炒垫在龙虾肉底下即可。
各位已经做了准妈妈的人这道菜是忌食的！因藏红花，不仅可以避孕还是民间流传的堕胎药。藏红花的作用及功效介绍：自古以来就是治疗人类心脑血管疾病的特效中药（藏药），因其珍稀，又被誉为“植物黄金”。养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。深红的茶色加上香醇的蜂蜜，十分适合在女性饮用。由于其含大量铁质，也是非常适合女性饮用的花草茶。对于手脚冰冷，因血压异常引起的头痛，有明显改善作用。
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