爱做饭的小妈妈
2018-01-08
1.把所有材料(除黄油）放进面包机。
2.开始搅拌，揉至面团光滑。加入黄油继续揉面至扩展阶段
3.发酵至两倍大。
4.拿出面团，排气，分割成4份，滚圆，松弛15分钟。
5.面团取一半压平，成圆形面皮。
6.圆片，放到模具里。
7.剩余的面团，搓成长条。
8.放入模具中的面片上。
9.全部做好后，放入烤盘中。
10.入烤箱，35度发酵。
11.二次发酵完成后，放入蛋黄。
12.放入预热的烤箱中层，180度15分钟即可，出炉后刷一层蜂蜜水。
厨房小语：烘烤温度根据自家烤箱调节。
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