嘴馋族
2018-02-10
1.肘子去掉中间大骨，清洗干净掉水，清洗之后扎紧沥干备用。
2.卤料香料一起过水清洗。
3.肘子骨头煲汤备用。
4.锅内放油放糖炒糖色，大概如图就差不多啦。然后加水。
5.接着放卤料下去，加盐加料酒加鸡精调味。
6.煮好的骨汤，加锅内的卤水，加肘子一起放入压力锅压5分钟，开盖小火煲30分钟，煲好之后泡在锅内2-4个钟就更入味。
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