小兔快跑 2017-08-24

主料

• 牛键子1000g

辅料

• 料酒适量
• 老干妈辣酱一勺
• 蒜适量
• 八角一个
• 葱适量
• 姜适量
• 酱油适量
• 茴香适量

步骤一

1.牛键子洗净泡清水，多换几次水

步骤二

2.放热水煮两分钟，翻个面，焯一下水

步骤三

3.捞出牛肉，转入高压锅，加料酒，葱姜蒜八角茴香等，我还放了一勺老干妈辣酱。

步骤四

4.高压锅煮开，换小火慢炖几分钟，关火待凉了连汤一起放冰箱冷藏一夜，随时吃随时切，美美哒

步骤五

5.这是冷藏一夜的牛肉，午饭就可以切片开吃啦

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