1.茭白笋剥去外壳
2.切小滚刀,洗洗抖去水分
3.锅下猪油【建议使用猪油比较香,但是若因为健康问题可用植物油】后下茭白翻炒小煸
4.倒入提前调制好的调味料【酱油、蚝油、味精、蒜蓉】并下红辣椒增色,翻炒
5.收汁
6.美味的健康菜完成
7.下饭
使用动物性油比较香
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