波波小米粥
2018-01-22
1.1.先把400牛奶倒入碗中加热，晾出奶皮
2.3.将牛奶倒入乘蛋清的碗中，搅拌均匀
3.4.再将牛奶倒回乘有奶皮的碗中，这时碗底的奶皮会浮上来
4.盖上保鲜膜，冷水入锅，上锅中火慢蒸10～15分钟，关掉火，这时先在锅内闷5分钟左右再取出。
5.6.如果喜欢 ，可以在取出后放入水果或其他，最后放入冰箱进行冷藏，这样口味更佳噢！
6.2.取两个鸡蛋，分离蛋清，加入适量白糖或冰糖，顺时针打匀
亮出奶皮，用刀或筷子轻轻划一个小口，牛奶顺着倒出，记得倒的时候留一点在碗底，这样一会儿奶皮才会浮起哦
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双皮奶