1.备料。
2.土豆洗净削皮,用擦子的细孔擦短丝。
3.加入适量炒菜王调料拌匀。
4.撒入三克盐拌匀。
5.打入鸡蛋搅匀。
6.逐步加入面粉搅拌成如图的面稠糊。
7.准备一些红薯粉。
8.电饼铛预热后抹入适量植物油。然后揪一团差不多大小的面团,在红薯粉里滚一下,使面团均匀粘满红薯粉后将面团按扁并放入电饼铛中。
9.当饼煎得用筷子能推动时,即可翻面,并盖上上盖,上、下同时煎制。
10.当饼煎到两面金黄时即可断电,再适当焖煎一会儿(时间长短随自己的口感喜好)即可盛出了。
11.成品图。
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