1.准备好食材,黄瓜,胡萝卜洗净,金针菇洗净切根部。
2.黄瓜,胡萝卜切丝。
3.锅中加水烧开,把金针菇,胡萝卜倒入开水中淖睡1分钟。
4.捞出来用清水冲洗一下。
5.香葱香菜洗净切小段,蒜剥皮加适量的盐捣成蒜泥。
6.蒜泥中加入适量的生抽,醋,芝麻油。
7.把煮好的金针菇,胡萝卜挤一下水放入碗中倒入黄瓜丝,捣好的蒜泥搅拌均匀。
8.装入盘中。
金针菇,胡萝卜丝苦厄在水中煮太久。
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