爱吃茄饼的小瘦子
2018-01-20
1.鸡翅冷水下锅，煮3分钟，焯水去血腥。
2.控干水分后，再每个鸡翅上切斜刀。
3.锅中加入油，油热后加入姜丝，葱花爆锅，加入鸡翅煎至两面金黄。
4.加入适量酱油，料酒，炒几下。加入超过鸡翅的可乐，大火烧开，小火炖制。
5.最后大火收汁加味精出锅。
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