长不大的蘑菇
2018-02-19
1.食材集合
2.食材洗净后鸡切块，姜切片，蒜切段，青红辣椒切块，板栗从中间切开
3.锅里倒入适量油烧热后倒入鸡块翻炒
4.完全变色后加入蒜和姜翻炒，翻炒至水汽没有，鸡皮微黄
5.加入适量料酒翻炒片刻后加入适量酱油翻炒，再加入少许白糖翻炒
6.加入盖过鸡块的清水和适量盐煮沸后改小火煮20分钟
7.再加入板栗一起煮开后转小火煮15分钟
8.最后放入青红椒翻炒至断生即可
鸡一直要炒的时间长点再加水，这样口感味道才会更好，妈妈告诉我的
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