奶酪洛洛
2018-03-05
1.四季豆去筋，折成小段，五花肉切碎备用。
2.锅中倒入适量水烧开，倒入四季豆焯水至熟透，捞出控干水分。
3.锅中倒入烧热，放入花椒爆香，再放入肉末煸出油。
4.肉末中放入料酒，老抽，葱姜蒜，生抽，盐继续煸炒。
5.肉末熟透放入焯好的四季豆。
6.待肉末与四季豆炒匀，即可出锅了。
焯四季豆时可以在水中滴入几滴食用油，焯出的四季豆比较嫩绿不会变黄。
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