1.糖浆中加入枧水,花生油,盐搅拌均匀.
2.再筛入面粉下去
3.和成光滑的面团,松弛1个小时.
4.松弛好的面团分成20克一个.
5.准备好红豆沙,红豆沙分成30克一个
6.取一块面团皮按扁再放入一块红豆沙.
7.把面皮从下向上慢慢推,直到包好
8.包好的月饼胚子在面粉滚一下,再放入模具里压出来即可
9.依次全部做好.
10.先入烤箱烤6-8分钟左右取出涮下蛋液
11.再入烤箱烤15-20分钟.
12.烤好取出晾凉
13.完成
14.完成2
无
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